Ежегодный Фестиваль Московская Масленица пройдет с 1 по 10 марта 2019 года. Праздничная программа порадует разнообразными и интересными мероприятиями, развлечениями и, конечно же, мастер-классами по изготовлению самых вкусных блинов с разнообразными начинками.
В этом году праздник пройдет не только с соблюдением традиций наших предков, но будет немного осовременен модной музыкой и новаторскими театральными представлениями.
Площадки Фестиваля Московская Масленица в 2019 году
С 1 по 10 марта Москва провожает зиму и встречает весну песнями и плясками, уличными забавами, красочными театральными представлениями и, конечно же, блинами!
Каждая из двадцати четырех площадок приготовила для вас насыщенную праздничную программу. Например, на Тверской площади будем смотреть удивительные кукольные спектакли, на Манежной площади — наблюдать за бытом шумного масленичного городка, на Митинской улице осваивать гончарное мастерство. Все развлечения на фестивале бесплатные.
Фестиваль работает:
с 11:00 до 21:00 — в будни
с 10:00 до 22:00 — по выходным
Площадками фестиваля «Московская масленица 2019» станут площади и парки в центре столицы и в ее округах. Среди них:
- Манежная площадь;
- Площадь Революции;
- Переход от Манежной площади к площади Революции;
- Тверская площадь;
- улица Городецкая, вл. 1;
- улица Ярцевская, вл. 21;
- улица Новопесчаная, вл. 12;
- улица Хачатуряна, вл. 13;
- улица Митинская, вл. 31;
- Ореховый бульвар, вл. 24;
- площадь Славы;
- улица Профсоюзная, вл. 41;
- Бульвар Дмитрия Донского, вл. 11;
- Зеленоград, площадь Юности, вл. 2;
- Троицк, Сиреневый бульвар, вл. 1.
Тверская площадь: программа мероприятий на Масленицу
Сказочная Масленица ждет вас на Тверской площади, где можно побывать в сказочном лесу, встретить героев любимых сказок, пройти сказочный квест по улицам масленичной деревни и, в компании Царевны Несмеяны, посмотреть кукольные спектакли со старинными куклами из масленичных балаганов.
Встречать гостей здесь будут любимые сказочные персонажи: Иван-царевич, Финист Ясный сокол, Василиса Премудрая, Марья Моревна, Аленушка… а в колодце прямо на площадке поселится сказочная щука, которая умеет исполнять желания (правда, не всегда соглашается это делать – она уже немолода и характер ее с возрастом испортился).
Заглянув в павильон «Гостиная» гости фестиваля попадут… в сказочные царские палаты.
На троне здесь сидит Царевна Несмеяна, которую всеми силами пытаются развеселить, показывая ей кукольные представления – от классических ярмарочных, со старинными куклами и Петрушкой (такие показывали на Руси в масленичных балаганах ) до современных сказочных постановок.
И, разумеется, на площадке можно будет попробовать самые вкусные масленичные блины и самый ароматный чай – и прямо на улице, и в ресторанах, расположенных в теплых павильонах.
Посетить масленичные мероприятия в период с 1 по 10 марта на Тверской площади можно с 10 часов утра до 20.00.
Масленичный городок на Манежной площади
С 1 по 10 марта на Манежной развернется настоящий масленичный городок, где встречать гостей здесь каждый день будут до 105 реконструкторов из Москвы, Петербурга, Воронежа и Нижнего Новгорода.
- События на каждый день фестиваля, расписание и график работы:
Мещанский дом
11:00 —11:45 — Интерактивная лекция «Традиции Масленицы в России: о блинах и не только»
13:00 — 13:45 — Мастер-класс «Масленица в Европе». Пончики с лимонным сиропом; болгарский скороспелый сыр.
15:00 — 15:45 — Мастер-класс «Любимые блины Льва Толстого»
17:00 — 17:45 — Мастер-класс «Позабытые блины — блины из кореньев»
19:00 — 19:45 — Мастер-класс «Традиции Масленицы по Домострою»
Мясная лавка
11:30 — 12:15 — Интерактивная лекция «Методы консервации в дореволюционной России»
13:30 — 14:15 — Кулинарная демонстрация «Рецепты из старинной поваренной книги»
15:30 — 16:15 — Кулинарная демонстрация «Рецепты из старинной поваренной книги»
17:30 — 18:15 — Кулинарная демонстрация «Рецепты из старинной поваренной книги»
19:30 — 20:15 — Интерактивная лекция «Методы консервации в дореволюционной России»
Крестьянский дом
10.30 — 11:15 — Интерактивная лекция «Крестьянский быт и традиции»
11.30 — 12:15 — Мастер-класс «Всё о ржаной муке: тетерки и козули к Масленице»
13.00 — 13:45 — Интерактивная лекция «Крестьянский быт и традиции»
14.00 — 14:45 — Мастер-класс «Всё о ржаной муке: тетерки и козули к Масленице»
15.30 — 16:15 — Интерактивная лекция «Крестьянский быт и традиции»
16.30 — 17:15 — Мастер-класс «Всё о ржаной муке: тетерки и козули к Масленице»
18.00 — 18:45 — Интерактивная лекция «Крестьянский быт и традиции»
19.00 — 19:45 — Мастер-класс «Всё о ржаной муке: тетерки и козули к Масленице»
Трактир
12.00 — 12:45 — Интерактивная лекция «Из истории Московского трактира»
14.00 — 14:45 — Мастер-класс «Блюда трактирной кухни»
16.00 — 16:45 — Мастер-класс «Старинное варенье»
18.00 — 18:45 — Мастер-класс «Блюда трактирной кухни»
20.00 — 20:45 — Интерактивная лекция «Из истории Московского трактира»
Чайная
11.30 — 12:15 — Интерактивная лекция: «История чая в России и в Мире»
12:30 — 13:15 — Кулинарная демонстрация «Чаепитие на рубеже веков»
14.00 — 14:45 — Интерактивная лекция: «История чая в России и в Мире»
15:00 — 15:45 — Кулинарная демонстрация «Чаепитие на рубеже веков»
16.30 — 17:15 — Интерактивная лекция: «История чая в России и в Мире»
17:30 — 18:15 — Кулинарная демонстрация «Чаепитие на рубеже веков»
19.00 — 19:45 — Интерактивная лекция: «История чая в России и в Мире»
20:00 — 20:45 — Кулинарная демонстрация «Чаепитие на рубеже веков»
Продолжительность кулинарной демонстрации — от 30 минут до 1,5 часов
Скотный двор работает ежедневно с 11:00 до 21:00. Технический перерыв с 14:00 до 15:00.
Здесь же можно будет поучаствовать в традиционных масленичных забавах, поиграть в любимые игры горожан XIX века (кубарь и бабки), и просто понаблюдать за «повседневной жизнью» колоритных обитателей этой площадки – шарманщиков, сбитенщика, ходулистов и других любопытных персонажей.
Парк культуры и отдыха «Красная Пресня»
8, 9, 10 марта, с 12.00 до 19.00, парки приглашают всех москвичей и гостей столицы посетить самое знаменитое чаепитие из сказки «Алиса в стране чудес».
Гости смогут познакомиться с героями этого известного произведения: Шляпником, Белым кроликом, Белой шахматной королевой и Червонной дамой, посидеть с ними за одним столом, пообщаться и поиграть в занимательные игры страны чудес, и конечно же выпить горячий чай со свежеиспеченными блинами, пирогами и другими лакомствами.
Площадь Революции: представления и мастер-классы в «Блинной»
Гости площадки попадут в красочный масленичный городок – с уличными представлениями, песнями и танцами, мастер-классами и торговыми шале, где гостям предложат аппетитные праздничные блюда.
В шале кулинарных мастер-классов «Блинная» дети смогут освоить старинные рецепты приготовления масленичных щей, расстегаев, кутьи, испекут сахарные пышки, пряники, пирожки и, конечно же, самые разные блины:
- сытные – с говядиной, курицей и грибами, морепродуктами;
- сладкие – с яблочно-ореховым муссом, лесными ягодами, орехами и медом;
- и весьма оригинальные – черемуховые, с семгой и маскарпоне, со свеклой, запеченной на соли с грецкими орехами и многие другие.
В шале «Гостиная» юные гости узнают традиции народных масленичных гуляний, раскрасят масленичных персонажей и поставят шуточный интерактивный спектакль с их участием.
В «Домике ремесел» на мастер-классах будем учиться деревообработке, создадим избу из дерева, изготовим подставку под горячее для Масленичного стола, а также вырежем из массива дерева праздничную коняшку – символ весны и солнца.
Посетить мероприятия на площади Революции в дни Масленицы можно с детьми с 1 по 10 марта. Часы проведения:
| 1 марта | с 15.00 до 18.00 |
| 2 марта | с 12.00 до 18.00 |
| 3 марта | с 12.00 до 18.00 |
| 4 марта | с 15.00 до 18.00 |
| 5 марта | с 15.00 до 18.00 |
| 6 марта | с 15.00 до 18.00 |
| 7 марта | с 15.00 до 18.00 |
| 8 марта | с 12.00 до 18.00 |
| 9 марта | с 12.00 до 18.00 |
| 10 марта | с 12.00 до 18.00 |
Масленичный балаган на переходе от площади Революции к Манежной площади
На этой площадке развернутся веселые народные гулянья. Здесь посетители научатся управлять механическими театрами – декорациями со множеством движущихся деталей, позволяющими «оживить» героев.
Также гостей ждут различные настольные игры, фанты, загадки на тему Масленицы, Все желающие смогут проверить свою силу и ловкость в потешных играх: «Боях мешками», «Забеге великанов», «Гонках на метлах» и других забавах.
Ежедневно с 11:00–20:00 для вас работает уличная анимация:
- «Русская печь». Попадите фрисби в цель и заработайте больше очков
- «Маслена». Украсьте платье Маслены разноцветными бусинами
- Качели–пружинки, лошадки-качалки, баланс-качели
- Силомер «Закати блин». Толкните диск и заработайте как можно больше очков
Кроме этого, «Домике мастеров» на Новопесчаной улице проходят мастер-классы по хохломской росписи, а тех, кому нравится не только раскрашивать и рисовать, но и создавать своими руками игрушки и поделки, пригласят на занятия по лепке из полимерной глины.
На Ярцевской улице, в «Лавке вкуса» опытные повара поделятся профессиональными секретами и помогут вам создать настоящее произведение кулинарного искусства — нежный блинный торт.
На площади Славы, в «Лавке еды» покажут как печь блины по старинным рецептам, а в «Мастеровой усадьбе» познакомят с традициями празднования Масленицы, научат писать картины акварелью и предложат освоить ювелирную технику под названием «филигрань».
На улице Городецкой, в «Поварской школе» научат готовить блины на воде и на молоке, гречневые блинчики и сладкие с нежным творогом. А в «Доме народных промыслов» познакомят с ремесленными техниками изготовления игрушек из глины и создания ярких тканых поясов.
На Профсоюзной улице, в «Усадьбе творчества» можно узнать, как украсить кухонные аксессуары или создать панно в технике стринг-арт, а в «Блин-клубе» – научиться готовить блинные торты, печь полосатые блины и блины из черемуховой муки.
В «Бюро декора» на улице Хачатуряна покажут как сделать масленичное солнышко в технике декупаж, как украсить шкатулку палехскими узорами, и как на предметы домашней утвари нанести узоры в технике мезенской росписи.
На Митинской улице, в «Блинной забаве» пекут блины по старинным рецептам разных регионов России, а также готовят блинный пирог с сырной начинкой. А в «Городе мастеров» всех желающих учат гончарному мастерству и ткачеству.
В «Буфете» на бульваре Дмитрия Донского можно отведать праздничные блины с разными начинками, приготовленные профессиональными поварами. А в «Лесной лавке» — научиться создавать панно из ниток или попробовать свои силы в хохломской росписи.
На Ореховом бульваре, в «Творческой мастерской» познакомят с традициями русских орнаментов в росписи и элементах декора, а в «Доме ремесленника» научат работать с деревом и лепить из глины.
Здесь же, в «Поварской школе» можно попробовать свои силы в приготовлении блинов с припеком, блинов из рисовой муки, а также ажурных блинчиков.
А ещё во время всего праздника профессиональные гиды водят гостей фестиваля историческим местам литературной, купеческой и театральной Москвы.
Экскурсии проходят ежедневно и длятся 1,5-2 часа. Желающим принять в них участие нужно зарегистрироваться на сайте проекта «Гуляем по Москве».
Московская Масленица: Кулинарные мастер-классы для детей: где будут
В рамках городского фестиваля «Московская Масленица» пройдет мастер-класс по приготовлению старинных русских блинов. На Тверской площади откроют кулинарную школу, где блины обещают печь по сказочным рецептам.
Кроме того, мастер-классы будут проводить и на других площадках.
Посетители узнают, как пекутся сибирские заварные блинчики, блины по-казачьи, полосатые, разноцветные и блины из черёмухи, а также множество других видов этого лакомства.
Полный список площадок с расписанием, где можно научиться печь блины, повеселиться и, конечно же поесть блинов, в таблице:
